Neste dia Nacional dos Moinhos apresentamos uma escritura em pergaminho assinada pelo Cardeal Infante D. Henrique, em 1555. Trata-se de um emprazamento por 3 vidas e 100 alqueires de trigo que fez a Gaspar Gonçalves, do Moinho do Ouvidor, situado na Ribeira de Canha, em Montemor-o-Novo, foreiro à Mesa Pontifical de Évora.     Documento … Continue a ler Dia Nacional dos Moinhos